{"title":"Gastronorm containere","description":"\u003cp data-start=\"339\" data-end=\"420\"\u003e\u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"420\"\u003eGastronorm Containere – Standardiseret kvalitet til professionelle køkkener\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"676\"\u003eGastronorm containere (ofte kaldet \u003cem data-start=\"457\" data-end=\"472\"\u003eGN containere\u003c\/em\u003e) er en vigtig del af ethvert professionelt køkken. De bruges i restauranter, hoteller, kantiner og catering, hvor de gør det nemt at opbevare, tilberede og servere mad på en organiseret og effektiv måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"683\" data-end=\"718\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"718\"\u003eHvad er Gastronorm systemet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"894\"\u003eGastronorm systemet standardiserer størrelserne på køkkenudstyr, så GN containere passer direkte i ovne, køleskabe, varmebade og buffeter.\u003cbr data-start=\"857\" data-end=\"860\"\u003eDe mest almindelige størrelser er:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"896\" data-end=\"968\"\u003e\n\u003cli data-start=\"896\" data-end=\"910\"\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"908\"\u003eGN 1\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"911\" data-end=\"925\"\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"923\"\u003eGN 1\/2\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"926\" data-end=\"940\"\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"938\"\u003eGN 1\/3\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"941\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"953\"\u003eGN 1\/4\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"956\" data-end=\"968\"\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"968\"\u003e\u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"968\"\u003eGN 1\/6\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1084\"\u003eStandardmålene gør det muligt at kombinere og stable containerne fleksibelt – perfekt til køkkener med højt tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1086\" data-end=\"1089\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1091\" data-end=\"1146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1146\"\u003eMaterialer: Rustfrit stål, plast og polycarbonat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1187\"\u003eValget af materiale afhænger af opgaven:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1189\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1193\" data-end=\"1210\"\u003eRustfrit stål\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1211\" data-end=\"1327\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1211\" data-end=\"1230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1230\"\u003eVarmebestandigt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1231\" data-end=\"1241\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1241\"\u003eRobust\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1242\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1284\"\u003eIdeelt til ovn, varmeskabe og dampovne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1327\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1327\"\u003ePerfekt til tilberedning af varme retter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1329\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1372\"\u003ePlast (polypropylen \/ polycarbonat)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1373\" data-end=\"1507\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1399\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1399\"\u003eLet og nem at håndtere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1400\" data-end=\"1431\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1402\" data-end=\"1431\"\u003ePerfekt til kolde fødevarer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1432\" data-end=\"1458\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1458\"\u003eEgnet til køl og frost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1459\" data-end=\"1507\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1507\"\u003eGennemsigtige varianter giver hurtigt overblik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1514\" data-end=\"1557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1557\"\u003eFordele ved GN containere i køkkenet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1588\"\u003eGN containere bruges til både:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1590\" data-end=\"1686\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1606\"\u003eTilberedning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1607\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1621\"\u003eOpbevaring\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1641\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1641\"\u003eBuffetservering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1642\" data-end=\"1655\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1655\"\u003eTransport\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1656\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1670\"\u003eMarinering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1671\" data-end=\"1686\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1686\"\u003eMise en place\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1803\"\u003eDe standardiserede mål gør arbejdsgange hurtigere og mere organiserede – en nødvendighed i professionelle køkkener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1810\" data-end=\"1858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1858\"\u003eAnvendelser i både varme og kolde miljøer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1859\" data-end=\"1916\"\u003eGN containere er populære i buffeter, hvor de bruges til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1918\" data-end=\"2028\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1918\" data-end=\"1929\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1920\" data-end=\"1929\"\u003eSalater\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1930\" data-end=\"1945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1932\" data-end=\"1945\"\u003eGryderetter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1946\" data-end=\"1956\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"1956\"\u003eSaucer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1957\" data-end=\"1978\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"1978\"\u003eKolde anretninger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1979\" data-end=\"2028\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"2028\"\u003eVarme retter i chafing dishes eller varmebade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2030\" data-end=\"2111\"\u003eLåg med tætsluttende kant hjælper med at holde maden frisk og beskytte mod spild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2118\" data-end=\"2171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2121\" data-end=\"2171\"\u003eOpskriftsidéer – Sådan bruger du GN containere\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2173\" data-end=\"2226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2177\" data-end=\"2226\"\u003e1. Ovnbagte grøntsager (GN 1\/1 rustfrit stål)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2227\" data-end=\"2318\"\u003ePerfekt til kartofler, broccoli og rodfrugter. Jævn varmefordeling giver sprøde resultater.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2320\" data-end=\"2372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2324\" data-end=\"2372\"\u003e2. Buffetanretning af salater (GN 1\/2 plast)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2441\"\u003eLet og praktisk ved store selskaber. Nemt at fylde op under service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2443\" data-end=\"2500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2447\" data-end=\"2500\"\u003e3. Langtidssimret gryderet (GN 1\/1 rustfrit stål)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2501\" data-end=\"2571\"\u003eIdeelt til store portioner. Holder varmen og sikrer jævn tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2573\" data-end=\"2636\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2577\" data-end=\"2636\"\u003e4. Kolde desserter som tiramisu (GN 1\/3 plastcontainer)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2637\" data-end=\"2689\"\u003eHolder desserter friske og klar til servering i køl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2691\" data-end=\"2749\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2695\" data-end=\"2749\"\u003e5. Varme saucer i varmebade (GN 1\/6 rustfrit stål)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2750\" data-end=\"2816\"\u003ePerfekt til buffeter, hvor saucer skal holdes varme i længere tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2823\" data-end=\"2840\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2826\" data-end=\"2840\"\u003eKonklusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2841\" data-end=\"3089\"\u003eGastronorm containere er fundamentet i et organiseret, effektivt og professionelt køkken.\u003cbr data-start=\"2930\" data-end=\"2933\"\u003eMed deres standardiserede mål, robuste materialer og fleksible anvendelser er de et must-have for alle, der arbejder seriøst med madlavning eller servering.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/bargearshop.shop\/collections\/gastronorm-containere.oembed","provider":"BarGear","version":"1.0","type":"link"}